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有有关人士整理了瓶装白酒的存储真言：竖放平稳、少搬勿动、恒温恒湿、密封保存、避光避热、通风良好。一、竖放平稳白酒不像红酒有沉淀之说或是橡木塞，如果瓶口不严，平放容易漏掉酒液，而竖放顶多是挥发点酒液，并且酒瓶集中摆放时，平放承载力不如竖放，且平放不稳。
3汉酱获2018酒业博览会（秋季）的“第二届问酒”上，中酒协组织评委对市场采样的500元以下的酒类产品进行盲评打分后，其中51°茅台汉酱酒500ml更获评93.41分，拿下此次盲评中的高分。（茅台汉酱盲评荣获名）此次盲评茅台系列酒水平了人士的充分认可，也彰显了贵州茅台酱香鼻祖位置。
(4)摊晾时，应尽量摊晾的时间，检查粮醅的温度，对温度过高或是过低的粮醅用撒开或收拢的来保证粮堆温度，避免部份粮堆温度高，部份粮堆温度低的现象发生。当温度逼近拌曲温度时，取3个点进行温度检测，符合温度要求时，撒上曲药，拌曲收糟。
现在陶坛储存也成了白酒陈年的选择，与不锈钢容器的性比较，陶坛相去甚远，纵然是这样，各大白酒企业还是甘冒风险、无惧麻烦地去选择陶坛来储存白酒，这就是陶坛容器的魅力所在了陶坛存白酒的优势：使白酒更佳。 1.名酒回收 ：茅台酒.五粮液.国窖1573.水井坊.郎酒.泸州老窖.系列名酒老酒等。 2.洋酒回收 : 李察 ，拉菲，百乐廷，路易十三. 金黄马爹利，人头马XO，马爹利XO.轩尼诗XO，蓝带..等各类洋酒。 3.老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；泸州老窖老酒等。 4.年份酒回收 : 15年，30年，50 茅台：80年茅台年份酒；10年，15年，30年，50年 五粮液； 五粮液礼盒等。 5.礼品回收 : 冬虫夏草、海参、燕窝等礼品。冬燕窝，东阿阿胶，鹿茸，海马，5X极草含片！ 多年来 我们奉守“多少钱、现金结算、快捷、服务。绿色合作、寻求双赢”的经营方针，我们一直秉承互利双赢，诚信经营，共创价值的准则，以不亏待顾客，真实诚信为宗旨！本店对广大客户以高价上门回收，我们将以较高的价位良好的态度希望通过专业的技术和不懈的全力为您提供满意的服务。具有专业的鉴别技术，
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挥发在长期贮存中，白酒中一些低沸点的小分子，比如甲醇、、、乙缩醛等挥发逐步，这些是对有害，含量之后可以白酒对的伤害。氧化贮存高品质白酒的储酒容器大都是采用陶缸，贮存中空气中的氧可以透过缸壁与酒液，氧化白酒中的醇类等，推动酯类生成，使白酒产生老熟醇厚的口感。
因此要杜绝“废酒”添加，将冲瓶水倒空干净，杜绝影响瓶装白酒的发生，这样才能生产出“低而不淡”的优秀低度白酒。但需要关注的是，因为低度白酒的度数低，如果原酒有缺陷特别容易出来，所以尽量选择好的白酒产品，且选择价位不低的优级酒，这样才能感受到低度白酒“低而不淡”的魅力。
